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猎鱼达人技巧:入選年輕人最喜歡的白酒品牌TOP5,江小白憑什么?
2019-07-04 10:58:55   來源:猎鱼达人俱乐部   

猎鱼达人俱乐部 www.0463879.com 6月28日,CCTV2央視財經報道,2018年90后、95后的年輕人在線上消費更加多元,除白酒消費以外,會購買葡萄酒和洋酒。

報道還表示,一直致力于中國白酒國際化、年輕化、時尚化的江小白,成為了年輕人最喜愛的5大白酒品牌之一,僅次于茅臺、洋河和五糧液。 

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在年輕消費者市場,江小白已經被行業公認為轉型樣本。2018年,這家公司的產品已經遍布全國70%的城市市場,以及20多個海外市場。成立僅7年,江小白是如何滿足年輕人多元化酒飲需求的?

年輕人不愛白酒?只因辛辣還不時尚

關于年輕人喝白酒情況,羅蘭貝格曾發布過一個數據:30歲以下年輕人喝啤酒的比例是52%,喝白酒的比例是8%。

對于這樣的情形,酒業專家李強認為最大的問題還在于消費者對白酒的認知偏差主要體現在時尚問題和味道問題:

一是時尚問題。在年輕人看來,白酒是不時髦的、粗俗的、土豪的,比如說品牌不時尚,喝法不時尚,喝的人不時尚,喝的場景不時尚,無法滿足標榜個性、品位的需求。

二是味道問題。白酒獨特的工藝,造就了其濃烈和重口味的特點。大多數人都是迫于社交、商務應酬等某種功利需要而喝白酒,因此對白酒帶來的為味道審美的愉悅感是比較麻木的。提到白酒,便會與“辣、沖、烈”等刺激、凌厲的感受劃等號,白酒的重口味將年輕人拒之門外。

唯有解決這兩個問題,白酒的斷代隱憂才能褪去。

用輕口味滿足年輕人的舌頭

據了解,江小白的高粱酒產品擁有“純粹、甜凈、順口”的輕口味風格。其酒體具有“入口順滑(Smooth);清爽無負擔(Light);純凈無雜香(Pure)”的特點。為了迎合年輕人口味,江小白和傳統辛辣白酒的距離越來越遠。

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拋棄重口味,走輕口味的路線;做40度的低度酒,再到更低的25度“淡飲”,江小白的進化路線,表面看是營銷與品牌背離了傳統,吸引了年輕人,實際上是口味的創新,吸引了大量不飲酒的消費群,包括年輕人,也包括中年人、老年人。

在前幾年的行業調整中,江小白埋頭耕耘川渝局部市場,產品和市場的基本功在根據地得到磨練。川渝等地流行的都是52度的高度白酒,也是主流中國白酒的流行地,能在這樣的市場站穩腳跟,自然也可以在其他區域市場取得成功。

誘人的花果谷物香味、嗅之味淡入口綿軟的利口感,以及隨心搭配的混飲可調配性,讓威士忌、伏特加等洋酒近幾年在中國收獲了一大批青年群體粉絲。而去掉了傳統白酒的窖泥香和糟香味,提煉世界烈酒評價體系里清新感和淡淡的水果香,江小白有國際化的酒體特性。

2017年,江小白參加“布魯塞爾國際烈酒大賽”,收到了令人驚喜的結果。江小白“青春版”等4款產品紛紛抱金獎銀獎而歸。此后,接連斬獲布魯塞爾國際烈酒大賽金獎、香港國際葡萄酒與烈酒品評大賽特等獎、美國舊金山烈性酒大賽雙金獎……

這幾年,澳大利亞、英國、日本、新加坡、緬甸、柬埔寨、菲律賓……在江小白的產品出口國際市場達到了20多個國家及地區。

用時尚搶占年輕人的心智

這些年,江小白一直在通過時尚潮酷的新青年文化,與年輕人互動交流。

舉辦了多年的“江小白YOLO青年文化節”,已經成為年輕人討論的熱門話題。有資料稱,2018年“江小白YOLO青年文化節”在武漢收官時,現場匯聚了5萬年輕人,新浪微博關于#YOLO#話題的閱讀量超過1億。

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此外,“JUST BATTLE國際街舞賽事”則是另一個新青年文化大派對。其將單一的街舞賽事發展為融賽事、表演、教學、時尚、娛樂經濟為一體的新青年文化輸出平臺,在時尚潮酷圈子里掀起熱議。

據網絡資料顯示,2018年第二屆“江小白JUST BATTLE國際街舞賽事”吸引了100支國際優秀舞蹈團隊及750位個人選手參與。這其中,不乏來自美國、英國、俄羅斯、日本、韓國等海外街舞大咖。

今年4月,江小白生產基地江記酒莊也舉辦了兩大潮酷賽事,引發年輕人小圈子的熱議。

作為第一屆“江小白J-SKYMAN越野摩托車錦標賽”,有200名專業車手和車隊參加,相關話題被年輕人推上微博熱門。而舉辦了兩屆的“江小白J OY IN BOTTLE國際涂鴉賽事”,更是吸引全球20多只頂級涂鴉團隊齊聚一堂,騰訊大渝網報道稱“史無前例”。

YOLO、JUST BATTLE、J-SKYMAN、JOY IN BOTTLE……在江小白多年的品牌培育下,一個涉及多個小眾興趣圈子的新青年文化IP矩陣已然形成,助推其品牌融入年輕人生活的方方面面。

屆此,江小白在選擇日趨多元化的而今,依靠時尚潮酷和輕口味,成為年輕人各大飲用場景的首選。

編輯:姜磊

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